春分为春季过半的标志武汉配资炒股，也是太阳直射赤道，昼夜等长的时刻，所以其也称作“日夜分”。从自然气候上看，各地正式进入春天，天气温暖怡人，万物尽显生机，无论是植物还是作物都进入平稳生长的阶段。
当然对于我们来说，季节的更替往往会带来气候上明显变化，那么在这个时候要重视养生，才能平稳过渡。既要注意休息，避免过于劳累，同时也要在饮食中加以调整，来顺应季节。3月20日春分，别忘：吃3样，喝2样，忌1样，应季而养，顺利度过春天后半场，来看看吧！
吃3样
吃豆芽
民间流行着“春食芽”的习俗，而豆芽属于最为常见的，尤其是绿豆芽，黄豆芽。其是以豆子为基础食材长成，具有新鲜爽口的特点。同时其中蕴含着大量的水分，维C，维生素B类，纤维素等，有助于清热去火，缓解疲劳，润泽肌肤，预防便秘等。
展开剩余89%【豆芽炒肉】
1、准备新鲜的黄豆芽，一一进行摘过后，清水多冲几次，清理掉异味和杂质沥干。
2、瘦肉准备一小块，切成均匀的小条，加盐，生抽和油混合拌匀腌渍。
3、锅里倒油烧热，将瘦肉倒里边进行炒制，很快其根根断生变色，继续加些料头进去增香。
4、主角倒里边，同锅里的瘦肉一起炒匀，焖两三分钟，令其彻底熟透，接着放蚝油，盐，醋，将味道调好即可装盘出锅。
吃韭菜
随着天气的逐渐变暖，头茬春韭陆续上市，其鲜嫩可口，香味馥郁，是这个时节不可辜负的春味。同时其中也蕴含着大量的叶绿素，粗纤维，维A，叶酸，钙，铁等离子，有助于保护肝脏，健胃消食，抗菌消炎等。
【韭菜炒豆皮】
1、新鲜的韭菜一把，每根都摘过之后洗掉其上边的泥土杂质，继而沥干切成小段。
2、豆皮准备一张，叠起来，继而切成细条。
3、起锅倒油，先在里边倒些胡萝卜丝，反复扒拉炒一会儿，直到其变软。
4、韭菜豆皮都倒里边，调些生抽，蚝油，先炒匀后，再酌情补点盐，继续炒到韭菜塌生后，便可以盛出装盘。
鸡肉
春天也是养身体的重要时节，肉类也是不可或缺的，鸡肉拥有着低脂易消化的特点，且其中的蛋白质也比较优质，还蕴含着丰富的磷脂，维A，维B，维D，以及钙，铁，锌，铜等离子，有助于补虚健体，保护脾胃，提升抵抗力等。
【鸡肉清蒸】
1、将其斩成小块，先用清水多洗几遍，将其中的杂质都清理掉，然后攥出水分。
2、接着在其中调入生抽，盐，地瓜粉，胡椒，混合搅匀，先腌半个钟头。
3、接着在里边继续撒点生姜，枸杞，置于蒸锅当中，隔水加热四十分钟左右，待熟透后出锅即可。
喝2样
菠菜猪肝汤
老人说“春养肝”，春分时节的重点在于对肝脏的保养呵护，这时候可以用菠菜与猪肝一起煮汤喝，其都是有益于肝脏的食物，可以帮助我们滋养肝脏，顺利地度过春天。
1、将其片成小片，其中加些小苏打，淀粉，料酒，混合到一起搓一搓，继而换水清理掉杂质。
2、虽是煮汤，也需要先将菠菜进行焯水，下锅后十几秒钟夹出，剪成小段待用。
3、锅里烧水的同时加些葱姜一起，待沸腾后先把猪肝一片片放进去，煮到熟透。
4、接着将菠菜撒到里边，一小把枸杞丢进去，调些盐，胡椒，搅拌几圈，就可以关火了。
红豆汤
春分时节以来，不仅温度有所上升，空气湿度也会循序增加，所以平日里也可以搭配些红豆汤来喝，一来有助于滋补营养，健脾养胃，同时有益于祛湿利水，润肠排毒。
1、分别将红豆，莲子和百合各抓一点，先冲洗两遍，清理掉杂质，继而加水浸泡半个钟头。
2、倒入锅中，继续加饮用水，煮四十分钟左右，待所有的食材都熟透即可。其中加点冰糖，搅拌几圈，待化掉之后，就可以盛到碗里享用了。
忌1样
忌吃反季的水果
春分时节离不开新鲜的水果，其可以为我们补充水分，各类维生素以及微量矿物质。不过在水果的选择中要以应季为主，比如苹果，橙子，樱桃，菠萝等。而像西瓜，甜瓜虽然经常可以看到，但其依然还不应季，味道会比较差，而且比较寒凉，容易刺激脾胃，所以这个时节要尽量少碰。
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